СНЕЖКИ

В этом блюде нет ничего лишнего, используются простейшие ингредиенты, но получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• кабачок - 2 шт.
• куриная грудка - 2 шт.
• лук зеленый - 2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сыр твердых сортов - 150 г.
• соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. молодые кабачки очистить и нарезать колечками.
2. вырезать серединку.
3. филе куриной грудки и серединки от кабачков измельчить в блендере. туда же вбить яйцо.
4. зеленый лук измельчить. вмешать в куриный фарш.
5. посолить и поперчить. начинка готова.
6. на смазанный противень выложить колечки кабачка. на них выложить начинку.
7. запекать при темп. 200* 30 минут. как только сверху начнет румяниться, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 5-7.

Приятного аппетита!