БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

Ингредиенты:

• Сыр твердый (тертый) — 200г
• Укроп (зелень) — по вкусу
• Яйцо куриное — 2шт
• Сметана — 200г
• Мука пшеничная — 2ст.л.
• Масло растит. — 2ст.л

Способ приготовления:

1. Выкладываем в чашку все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Смешиваем ложкой до однородной массы.  
2. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и дальше жарим без крышки. 

Приятного аппетита!