ПОВИДЛО ИЗ ДЫНИ И БАНАНОВ

Повидло получается нежное, ароматное и очень вкусное... Лимон дает небольшую пикантную кислинку. В то же время повидло очень сладкое.

Ингредиенты:

• Дыня - 600 гр
• Банан - 4 шт
• Сахар - 350 гр
• Лимон - 1 шт
• Желфикс - 1 упаковка

Способ приготовления:

1. Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
   
2. Бананы очистите и нарежьте колечками.
   
3. Дыню переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 15 минут, помешивая.
   
4. Затем запустите бананы
   
5. И колечки лимона.
   
6. Продолжайте варить до загустения, примерно минут 15. Периодически мешайте. Затем снимите с огня, извлеките лимон (по желанию) и пробейте погружными блендером до пюреобразного состояния.
   
7. Опять доведите до кипения, всыпьте Желфикс, через 3 минуты разложите по стерилизованным баночками и закройте крышками. 

Приятного аппетита!