МЯСО В СОУСЕ

Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо для ужина. Мясо просто тает во рту, соус получается вкуснейший.

ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА С ТЫКВОЙ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Предлагаю приготовить вкусную и сытную похлебку из сезонных овощей.

БУЛОЧКИ С АРОМАТНЫМ ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ

Так как я сейчас живу на даче в деревне, то без варенья не обошлось) Ну а к нему я испекла чудесные воздушные булочки. Варила варенье в мультискороварке.

ТОРТИК С ВИШНЕЙ ИЗ МУЛЬТИСКОРОВАРКИ

Всем привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении тортик. Коржи пекла в м/с, а крем брала уже готовый из пакетика. В сезон вишни решила начинку сделать вишневой. В общем тортик получился вкусный и без лишних заморочек.

СИРОТСКИЙ ПЛОВ

Для любителей перловой крупы предлагаю попробовать вот такой плов. Готовить мы будем его в мультиварке (у меня мультискороварка). Получается шикарная перловка, с насыщенным вкусом, т.к. она будет томиться в овощах и соке, который будет выделяться от куриных желудочков. Рецепт с Поваренка.

РИС С ПЕЧЕНЬЮ В МУЛЬТИСКОРОВАРКЕ

Всем известно как полезна печень. Из нее можно приготовить много разных блюд. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, где печень и рис готовятся в мультиварке. Получается что-то типа плова.

ЗАЛИВНОЕ МЯСО (ИЗ МУЛЬТИВАРКИ)

Идеальная закуска к новому году и любому празднику - заливное из мяса.

МАКАРОННЫЕ ГНЕЗДА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Отличный ужин - макаронные гнезда с мясной начинкой. Попробуйте сделать их мультиварке. Блюдо получается очень сытное и вкусное!

ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ В САПФИРНОМ СОУСЕ

Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим блюдом из мяса куриной грудки, которое мы сегодня испробовали на ужин. Я делала его в своей мультискороварке. Готовится очень легко и просто, а результат потрясающий. Рецептом поделилась Леночка с сайта Кулинар.ру.

ГУЛЯШ ИЗ МЯСА В МУЛЬТИВАРКЕ

Привет всем! Сегодня на ужин приготовила гуляш в своей любимой мультискороварке АРС. Порылась в интернете и нашла вот этот простенький рецептик. Мясо получилось очень вкусным, просто таяло во рту. Рекомендую попробовать!

ТЕФТЕЛИ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Ингредиенты:

• фарш свино-говяжий -  1 кг
• рис - 1 стакан
• лук - 2 шт
• яйцо - 2 шт
• соль, перец по вкусу

для подливки: 

• сметана -  2  ст.л
• томатная паста - 2 ч.л.
• мука - 2  ст.л
• вода - 2-3 стакана
• лавровый лист
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Делаем тефтели: для этого смешиваем мясной фарш, сырой рис, мелко нарезанный лук (можно перемелить в блендере), соль, яйца и перец. Хорошо вымешиваем и скатаем тефтельки.
2. Включаем мультиварку на любой режим, растапливаем сливочное масло и выкладываем тефтели. Прожарим их с двух сторон минуты по две с каждой.
3. Делаем подливку: для этого нужно развести в стакане кипятка томатную пасту и соль. Залить тефтели.
4. Затем развести в стакане теплой воды сметану, хорошо размешать. Затем туда добавить муку и размешать, чтобы не было комочков. Вылить смесь в тефтели. Положить лавровый лист. Добавить воду в случае, если тефтели полностью не покрыты подливой.
5. Готовить под давлением на режиме Мясо. Время готовки 15 минут.

Приятного аппетита!

ИКРА КАБАЧКОВАЯ ИЗ МУЛЬТИСКОРОВАРКИ

Ингредиенты:

• кабачок очищенный - 3 кг
• лук - 400 гр
• томатная паста - 500 гр
• майонез - 250 гр
• сахар - 100 гр
• соль - 2 ст.л.
• перец молотый
• масло растительное - 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Кабачок и лук очистить и хорошо перетереть в блендере.
• В эту кашицу добавить майонез, томатную пасту, сахар, соль и перец.
• Все хорошо перемешать.
• На дно чаши налить масло и выложить кашицу.
• Выбрать режим "Тушение" - 70 минут.
• Совет: не загружать чашу мультискороварки больше, чем на половину, потому как кашица интенсивно булькает и поднимается. 
• Готовую икру разложить по банкам и закрутить.
• На выходе получается примерно 3 л вкусной икры.

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась Татьяна Венгель.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Ингредиенты:

• крыжовник - 1 кг
• сахар - 1 кг

Способ приготовления:

Варенье варила двумя способами.

В первом случае я плоды крыжовника перетерла в блендере. Крыжовник был красного цвета. Второй способ - брала крыжовник другого сорта - плоды были зеленые. Сам плод разрезала напополам.

• Изначально крыжовник нужно хорошо промыть, удалить все плодоножки. Перемелить на блендере, засыпать сахаром из рассчета 1:1 (сахар:ягода). Перемешать хорошо и заложить в чашу мультиварки. Выбираем  режим Цыпленок 12 минут (дополнительно добавить еще 3 мин.). После того как мультиварка сбросила давление и крышка разблокировалась, разлить варенье по стерилизованным горячим банкам и закрыть крышкой.
• Во втором случае промытый и обработанный крыжовник разрезала на половинки, засыпала сахаром (1:1), перемешала. Все засыпала в чашу мультиварки, включила режим Мясо и проварила буквально минуты 3, чтобы сахар расстаял. Затем поставила на режим Цыпленок - 15 минут. По готовности разлила по банкам и закрыла крышкой.

ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ

Ингредиенты:

• малина - 1 кг.
• сахарный песок - 1 кг.

Способ приготовления:

Плоды малины хорошо промыть. Смешать с сахаром в пропорции 1:1. Засыпать в чашу мультискороварки. Включить на любой режим и оставить крышку открытой, пока не растворится сахар, при этом помешивая. Затем закрыть крышку и выставить режим "Цыпленок" - 12 минут. По готовности, когда разблокируется крышка, разлить варенье по горячим стерилизованным банкам и закрыть крышками.

Приятного аппетита!

КОНСЕРВЫ ИЗ КАРАСЯ В МУЛЬТИСКОРОВАРКЕ

Ингредиенты:

• карась - 30 шт.
• лук - 3-4 шт.
• соус краснодарский - 1 стакан
• масло подсолн. - 0,5 стакана
• соль
• специи
• лавровый лист
• перец черный горошком

Способ приготовления:

Карася почистить, обрезать плавники, хвосты и головы. Дно чаши мультиварки выложить луком (можно нарезать полукольцами), на лук выложить рыбу (если крупный карась - то нужно разрезать его пополам), далее посолить, поперчить, можно добавить специи к рыбе, положить лавровый лист, перец горошком. Залить все подсолнечным маслом без запаха - половина мультистакана. Далее взять 1 мультистакан краснодарского соуса и разбавить водой (получится стакан соуса - 200 гр). Этим соусом залить нашу рыбку. Ставим на режим ТУШЕНИЕ 70мин + добавить еще 70 мин. Очень вкусно получается! Приятного аппетита! 

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Ингредиенты:

• рулька свиная - 1 шт.
• соль, специи - по вкусу
• чеснок - по вкусу

ХОЛОДЕЦ ЗА 2 ЧАСА ИЗ МУЛЬТИСКОРОВАРКИ

Ингредиенты:

• Ножка говяжья — 1 шт;
• Рулька свиная — 1 шт; ( я уши использовала)
• Свинина на кости — 1кг;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Чеснок — 1 головка;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец.

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

• курица (филе) - 1 кг
• лук, морковь - 1 шт.
• томатная паста - 250 г
• чеснок - 2 зубчика
• масло растительное 
• лавровый лист 
• соль