понедельник, 1 июля 2013 г.

КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • щепотка соли
  • 400 гр творога
  • 100 гр сливочного масла
  • 2/3 стакана манки
  • 2/3 стакана муки
  • разрыхлитель
  • ваниль
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
Глазурь:
  • 250 гр. сахарной пудры
  • белок одного яйца
  • щепотка муки
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить творог, взбить. Затем добавить масло комнатной температуры, манку, муку, ваниль, разрыхлитель и кокосовую стружку. Все хорошенько перемешать. Выложить тесто в смазаную форму и выпекать при 180* 30-35 мин.

Глазурь: сахарную пудру растереть  с белком. Затем всыпать муку и тщательно перемешать.
Приятного чаепития!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки