понедельник, 1 июля 2013 г.

КЕКС "НЕУТОМИТЕЛЬНЫЙ"

Ингредиенты: 
  • 125 мл сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр  растопленного маргарина
  • 1 ст.л. растит. масла
  • 125 мл сметаны
  • 200-300 гр муки
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • 0,3  ч.л. соли
Приготовление:
  1. В миске венчиком взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. 
  2. Добавить сметану, хорошо промешать. 
  3. Добавить растопленный (не горячий) маргарин и растительное масло. Перемешать.
  4. Постепенно ввести муку с разрыхлителем. Тесто готово. По консистенции как густая сметана.
  5. Выложить тесто в форму для кексов. Выпекать  кекс в горячей духовке при температуре 180-200* до готовности. 
  6. Готовый кекс вынуть из духовки и накрыть полотенцем, дать остыть. 
  7. Охлажденный кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой или залить глазурью.
Приятного аппетита!










Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки