воскресенье, 3 марта 2019 г.

КЕКС НА КЕФИРЕ С КУРАГОЙ



Хочу порекомендовать очень вкусные кексы на кефире (ну или кислом молоке). Перебрав немало рецептов кексов на кефире, без сомнения этот рецепт - лидер! 

Ингредиенты:

  • мука - 2 стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло слив. - 100 гр.
  • сахар - 1 стак.
  • кефир - 1 стак.
  • сода - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 гр.
  • курага
Способ приготовления:
  1. Яйца хорошо взбить.
  2. Добавить сахар и ванилин. Взбивать до пышности.
  3. Масло растопить и влить в яичную массу.
  4. Следом добавить кефир и соду.
  5. Всыпать муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
  6. Курагу (лучше взять мясистую) мелко порезать и ввести в тесто. Перемешать.
  7. Заранее подготовить формочки для кексов. Выложить в них тесто  (на 3/4).
  8. Выпекать 30 мин. при темп. 200*.
  9. По готовности украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Поделитесь с соцсетями

Если понравилась статья, поделитесь с друзьями.

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки