воскресенье, 25 февраля 2018 г.

МОЛОЧНЫЙ КЕКС


Ингредиенты:


  • молоко - 300 мл
  • сахар - 200 гр
  • масло слив. - 200 гр
  • яйца - 2 шт
  • разрыхлитель - 12 гр
  • мука - 500 г
  • соль - 1 щеп.
  • лимон - 1 шт
  • изюм - по вкусу
Способ приготовления:
  1. Взбить яйца с сахаром и солью.
  2. Добавить мягкое масло, взбить.
  3. Влить теплое молоко, перемешать.
  4. В тесто добавить цедру и сок лимона.
  5. Всыпать частями муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
  6. Изюм промыть, подсушить, обвалять в муке и добавить в тесто.
  7. Тесто выложить в смазанную форму.
  8. Выпекать в течение 40-50 минут до готовности. Проверить деревянной палочкой.
  9. Украсить сахарной пудрой. 
Кекс получается большой. Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки