четверг, 5 сентября 2013 г.

КЕКС "ЧУДО"



Кекс "Чудо" - простой, но очень вкусный, шоколадный с лимонным оттенком. Советую непременно испробовать, думаю и вам он придется по вкусу.

Ингредиенты:
  • масло сливочное - 180 гр
  • мука - 200 гр
  • яйцо - 3 шт
  • сахар - 1 стакан
  • лимон - 1 шт
  • соль - щепотка
  • сода - 1\2 ч.л
  • молоко - 3 ст.л
  • какао-порошок - 3 ст.л.
Способ приготовления:
  1. Масло комнатной температуры взбить с сахарным песком.
  2. В масляную массу вбить по одному яйца и добавить соль  с погашенной содой.
  3. Постепенно добавить муку. 
  4. Разделить тесто на  две части. 
  5. В одну часть добавить  лимонную цедру и сок половины лимона. 
  6. Во вторую часть теста добавить молоко  и какао (просеять). 
  7. Затем нужно тесто выложить в смазанную форму для кекса - по ложке светлого и темного теста, чередуя слои. 
  8. Выпекать при температуре 180*С  около часа. Проверить на готовность деревянной палочкой. 
  9. Сверху кекс я украсила глазурью от Dr.Oetker со вкусом лимона 
  10. Очень вкусный и ароматный кекс готов. Приятного чаепития!
Рецептом поделилась Наталия Григорова (Алексенцева)

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки