КЕКСЫ С КОНФЕТАМИ СНИКЕРС

Кексики красивые, вкусные, с необычной праздничной подачей

Ингредиенты:

для кексов:

• мука - 210 гр
• сахарная пудра - 100 гр
• разрыхлитель  - 12 гр
• соль - щепотка
• яйцо - 1 шт
• молоко - 150 мл
• растительное масло - 50 мл
• ванилин  -1 пакетик
• сникерс ( по 57 г ) - 2 шт

для крема:

• взбитые сливки 
• сникерс - 1 шт

Способ приготовления:

1. В миску просеять муку, ванилин, сахарную пудру, разрыхлитель и соль, все смешать
   
2. В другой миске соединить яйцо, молоко, растительное масло.
   
3. В яичную смесь по ложке добавить сухую, размешивая венчиком
   
4. Добавить порезанный на маленькие кусочки сникерс.
   
5. Формочки смазать растительным маслом (у меня силиконовые). Наполнить тестом чуть больше половины
   
6. Выпекать кексы в горячей духовке при t-180* - 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. По готовности остудить. Сделать крем из взбитых сливок, согласно инструкции на пакетике. Крем выложить в кондитерский мешок и сделать красивые "шапочки", затем украсить кусочками сникерса.
   

Приятного чаепития!