четверг, 15 мая 2014 г.

ТОРТ "СУДАРУШКА"


Иногда хочется тортика, но выпекать коржи нет времени. Предлагаю сделать торт из готовых вафельных коржей. Вкусно и быстро!

Ингредиенты:
  • Масло слив. - 200 гр
  • Сгущенное молоко вареное - 1 банка
  • готовые вафельные коржи - 1 упаковка
  • Белок яичный - 2 шт
  • Сахарная пудра - 120 гр
  • Желатин  - 1 упаковка
  • Ванилин  - 1 упаковка
  • Орехи - по вкусу
  • Шоколад белый - 1/2 плитки - для украшения
Способ приготовления:
  1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком.
  2. Желатин замочить полстаканом воды.
  3. Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков
  4. Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.
  5. Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле.
  6. Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами.

Приятного чаепития!

 

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки