Иногда хочется тортика, но выпекать коржи нет времени. Предлагаю сделать торт из готовых вафельных коржей. Вкусно и быстро!
Ингредиенты:
- Масло слив. - 200 гр
- Сгущенное молоко вареное - 1 банка
- готовые вафельные коржи - 1 упаковка
- Белок яичный - 2 шт
- Сахарная пудра - 120 гр
- Желатин - 1 упаковка
- Ванилин - 1 упаковка
- Орехи - по вкусу
- Шоколад белый - 1/2 плитки - для украшения
Способ приготовления:
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком.
- Желатин замочить полстаканом воды.
- Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков
- Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.
- Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле.
- Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий