КЕКС ИЗ ПЯТИ ЗЛАКОВ НА СЛИВКАХ

Кексы получились пышные, и такие сливочные. Детки таскали один за одним. Ну и я тоже не удержалась, схомячила парочку с холодным молочком..

Ингредиенты:

• Сливки домашние — 200 мл
• Мед жидкий — 200 гр
• Смесь хлопьев 5 злаков — 1 стак.
• Мука — 1,5 стак.
• Соль — 1/25 ч.л.
• Яйцо — 2 шт
• Масло растит. — 70 мл
• Сахар — 1/2 стак.
• Ванильный сахар — 10 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• Яблоко — 2 шт

Способ приготовления:

1. Сливки смешать с медом и маслом. Всыпать смесь хлопьев, хорошо перемешать и оставить на полчаса
   
   
   
2. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышности
   
3. Яичную смесь подмешать в смесь с хлопьями
   
4. Всыпать муку с разрыхлителем
   
5. Яблоки почистить и нарезать кубиком. Смешать тесто и яблоки
   
6. Тесто выложить в формочки для кексов
   
7. Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*.

Приятного аппетита!