четверг, 27 июня 2013 г.

ЧУДО-ПИРОЖКИ

Предлагаю вам испечь эти пирожки. Все кто уже испробовал их, остались в восторге.

Ингредиенты:
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан теплой воды
  • 3 желтка
  • 40 гр дрожжей прессованных
  • 4-5  стаканов муки
  • начинка по вашему выбору
Способ приготовления:

1. Соединить 3 ст.л муки, 3 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.
Залить все 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.  Дать остыть.
2. Затем добавить ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей или 40 гр прессованных и 4-5 стакана муки.
3. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать подойти и можно лепить пирожки. У меня начинка была с вареньем и рис+вареное яйцо.
4.  Жарить нужно на среднем огне и  в большом количестве масла. Получается около 30 штук. 
Приятного аппетита!


Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки