Привет! Этот кекс пекла неделю назад, все руки не доходили выложить рецепт. Вот он - какой красавец получился! Форму под кекс можно взять любую. У меня силиконовая с рисунком. Так что кекс получился узорчатым не только внутри, но и внешний вид у него соответствующий.
Ингредиенты:
- масло слив. - 250 гр,
- мука - 2,5 стакана,
- сахар - 1 стакан,
- ванилин - пакетик,
- крахмал - 3 ст.л.,
- яйца - 4 шт,
- молоко - 1/2 стакана,
- разрыхлитель - 10 гр,
- соль - 1/4 ч.л.,
- какао - 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином.
- Добавить яйца и соль, хорошо размешать.
- Затем ввести смесь из муки, крахмала и разрыхлителя.
- В конце добавить молоко. Тесто хорошо перемешать и разделить на две части. В одну часть добавить какао.
- В смазанную маслом форму выложить сначала белое тесто, затем на него темное. Вилкой провести по кругу, смешивая слои теста.
- Выпекать кекс при t=180* 60 минут.
- Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий