воскресенье, 17 ноября 2013 г.

КЕКС "УЗОРЧАТЫЙ"


Привет! Этот кекс пекла неделю назад, все руки не доходили выложить рецепт. Вот он -  какой красавец получился! Форму под кекс можно взять любую. У меня силиконовая  с рисунком. Так что кекс получился узорчатым не только внутри, но и внешний вид у него соответствующий.


Ингредиенты:

  • масло слив. - 250 гр,
  • мука - 2,5 стакана,
  • сахар - 1 стакан,
  • ванилин - пакетик,
  • крахмал - 3 ст.л.,
  • яйца - 4 шт,
  • молоко - 1/2 стакана,
  • разрыхлитель - 10 гр,
  • соль - 1/4 ч.л.,
  • какао - 3 ст.л.
Способ приготовления:
  1. Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином.
  2. Добавить яйца и соль, хорошо размешать.
  3. Затем ввести смесь из муки, крахмала и разрыхлителя.
  4. В конце добавить молоко. Тесто хорошо перемешать и разделить на две части. В одну часть добавить какао.
  5. В смазанную маслом форму выложить сначала белое тесто, затем на него темное. Вилкой провести по кругу, смешивая слои теста.
  6. Выпекать кекс при t=180* 60 минут.
  7. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!












Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки