РИС С ПЕЧЕНЬЮ В МУЛЬТИСКОРОВАРКЕ

Всем известно как полезна печень. Из нее можно приготовить много разных блюд. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, где печень и рис готовятся в мультиварке. Получается что-то типа плова.

Ингредиенты:

• печень говяжья - 500 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• рис - 2 мультистакана
• приправы - по вкусу
• соль - по вкусу
• масло растительное - для обжарки
• вода - 2 мультистакана

Способ приготовления:

1. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.
2. Печень помыть и нарезать брусочками.
3. Мультиварку включить на режим Жарка (или ориентируйтесь по своей). В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь и слегка обжарить, затем добавить печень. Протушить минут 5.
4. Добавить промытый рис. Все перемешать. Добавить приправы и соль. Залить горячей водой, перемешать.
5. Готовить под давлением на режиме "Рис" - 12 минут (у меня мультискороварка ARC).

Приятного аппетита!