среда, 12 июня 2013 г.

ОЛИВЬЕ В РОЗАХ

Ингредиенты:

Для блинов:
  • 2 яйца, 
  • 1 ст. л. без горки сахара, 
  • соль, 
  • 1/3 ч. л. соды, 
  • 2 ст. л. муки,
  • молоко или кефир до нужной консистенции.

Способ приготовления:
  1. Смешиваем ингредиенты для блинов.
  2. Выпекаем 4 тонких блинчика. 
  3. Пока блинчики тёплые, смазываем их с одной стороны майонезом с чесноком и сворачиваем в тугой рулетик как можно аккуратнее. 
  4. Когда блинчики остынут, нарезаем их поперёк на рулетики по 1 см.
  5. Глубокую салатницу выкладываем пищевой плёнкой, чтобы её края свисали. Так будет потом легче перевернуть наши "розы" красотой вверх. Плотно укладываем рулетики на дно и бока салатницы. Смазываем майонезом и выкладываем салат. Салат я делала Оливье классический. Затем аккуратно переворачиваем салатницу. Готово!  Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки