ОЛИВЬЕ В РОЗАХ

Ингредиенты:

Для блинов:

• 2 яйца, 
• 1 ст. л. без горки сахара, 
• соль, 
• 1/3 ч. л. соды, 
• 2 ст. л. муки,
• молоко или кефир до нужной консистенции.

Способ приготовления:

1. Смешиваем ингредиенты для блинов.
2. Выпекаем 4 тонких блинчика. 
3. Пока блинчики тёплые, смазываем их с одной стороны майонезом с чесноком и сворачиваем в тугой рулетик как можно аккуратнее. 
4. Когда блинчики остынут, нарезаем их поперёк на рулетики по 1 см.
5. Глубокую салатницу выкладываем пищевой плёнкой, чтобы её края свисали. Так будет потом легче перевернуть наши "розы" красотой вверх. Плотно укладываем рулетики на дно и бока салатницы. Смазываем майонезом и выкладываем салат. Салат я делала Оливье классический. Затем аккуратно переворачиваем салатницу. Готово!  Приятного аппетита!