У нас сегодня вкусные сырные булочки. Такие булочки предпочитаю кушать в теплом виде. А когда остывают, разогреваю в микроволновке и тогда она снова становится мягкой и ароматной. Рецепт с сайта Поваренок.
Ингредиенты:
- сыр - 240 гр
- кефир или простокваша - 1 стакан
- соль - щепотка
- масло сливоч. - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 2,5 стак.
- сметана (для смазывания) - 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Масло растопить. Добавить кефир и соль. Размешать.
- Муку и разрыхлитель и добавить в жидкую смесь. Муку добавлять порциями. Замесить тесто.
- Тесто раскатать в тонкий пласт и посыпать тертым сыром.
- Затем аккуратно свернуть в рулет и нарезать кусочками в 3 см.
- Рулетики выложить на смазанный противень (или на бумагу для выпечки).
- Сверху смазать сметаной.
- Выпекать в горячей духовке при температуре 180* 30 минут.
- По готовности можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий