воскресенье, 9 сентября 2018 г.

КЕКСЫ С ОВСЯНКОЙ

























Ингредиенты:
  • Яйца - 3 шт
  • Молоко - 300 мл
  • Сахар - 200 гр
  • Овсяные хлопья  - 100 гр
  • Масло растит. - 100 мл
  • Разрыхлитель - 10 гр
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Мука - 350 г
  • Изюм -  по вкусу
  • Ванилин - 1 г
Способ приготовления:
  1. Овсянку залить молоком.
  2. Яйца взбить миксером в стойкую пену.
  3. В яйца всыпать сахар и ванилин, продолжить взбивать до загустения.
  4. Влить растительное масло. Добавить соль. Перемешать.
  5. Выложить набухшую овсянку с молоком.
  6. Перемешать и порциями всыпать муку. Тесто получается как густая сметана.
  7. В готовое тесто добавить изюм (я добавляла сушеную вишню).
  8. Духовку хорошо разогреть. 
  9. Тесто выложить в формочки для кексов.
  10. Выпекать в течение 30 минут при темп. 200*. По готовности посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!


Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки