Ингредиенты:
- яйца - 4 шт
- мука - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- раст. масло - 3 ст.л.
- кипяток - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакет.
- банан - 2 шт
- киви - 1 шт
- заварной крем шоколадный - 1 пакет.
- сахарная пудра - 200 гр
- белок яичный - 3 шт
- сироп для пропитки - 1 стакан
Способ приготовления:
- Яйца взбить до пышности. Всыпать сахар и ванильный сахар. Взбить до пышной белой массы. Добавить растительное масло и крутой кипяток. Взбить.
- В последнюю очередь всыпать муку с разрыхлителем.
- Бисквит я выпекала в мультиварке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто. Поставить на режим Выпечка (у меня 40 минут, мощность 1000Вт).
- По готовности бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа
- Пока печется бисквит, сварить заварной крем из пакетика согласно инструкции на обороте. Остудить. Вбить в крем небольшой кусочек масла комнатной температуры.
- Приготовить сироп (я взяла в качестве пропитки сладкий кофе).
- Нижний корж пропитать сиропом, выложить часть крема, распределить по коржу. Выложить нарезанный колечками банан. Накрыть вторым коржом. Также пропитать его, смазать кремом и выложить банан и колечки киви.
- Накрыть последним коржом. Выровнять торт сбоку оставшимся кремом.
- Сверху торт украсить белковым кремом. Для него нужно взбить яичные белки с сахарной пудрой до крепких пиков. С помощью кондитерского мешка выдавить узоры. дать торту пропитаться пару часов. Убрать в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий