суббота, 13 декабря 2014 г.

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС




























Для любителей выпечки с тыквой предлагаю испечь кекс. Я пекла его в мультиварке, также можно воспользоваться духовкой.

Ингредиенты:
  • тыква250гр
  • мука пшеничная250гр
  • сахар250гр
  • масло сливочное250гр
  • яйца3штуки
  • изюм100гр
  • разрыхлитель для теста1.5ч.л.
  • пудра сахарнаяпо вкусу
  • Способ приготовления:
  1. Для того, чтобы приготовить этот кекс нам нужна тыква
  2. Тыкву очистить (нам нужно всего 250 гр), нарезать на кусочки и пробить в блендере (или натереть на терке)
  3. Яйца взбить в пышную пену
  4. Добавит сахар, взбить
  5. Добавить растопленное сливочное масло и пюре из тыквы
  6. Добавить промытый и обсушенный изюм
  7. Ввести порциями муку и разрыхлитель
  8. Тесто выложить в смазанную маслом мультиварку. Выпекать на режиме Выпечка (у меня 40 минут, мощность 1000 Вт - ориентируйтесь на свою мультю). По готовности дать постоять еще минут 15, затем извлечь кекс при помощи решетки для пара.
  9. Остудить и посыпать сахарной пудрой или украсить белковым кремом (по желанию).
    Приятного чаепития!


Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки