ГРЕЧКА С МЯСНЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Предлагаю вам блюдо для домашнего ужина, которое состоит из вкусных мясных палочек с начинкой из плавленного сыра, а в качестве гарнира идет гречка - вкусная, рассыпчатая, ароматная, которая варится в индивидуальных пакетиках, что очень удобно порционно.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 0,5 кг
• Сырок плавленый — 3 шт
• Яйцо — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Сухари панировочные — 5 ст. л.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.
• Масло топленое
• Масло растительное (для жарки)

Способ приготовления:

1. В готовый мясной фарш вобьем одно яйцо, посолим, поперчим по вкусу
   
2. Натрем на терке плавленные сырки
   
3. Формируем мясную палочку: в ладони формируем прямоугольную лепешечку, на середину выкладываем натертый сыр, закрываем начинку фаршем со всех сторон, придадим форму длинной котлеты
   
4. Затем обмакиваем в яйцо
   
5. И обваляем в сухой смеси из кокосовой стружки и панировочных сухарей
   
6. Обжариваем со всех сторон на растительном масле
   

Приятного аппетита!