БИСКВИТ С МАКОМ

Предлагаю к чаю испечь вот такой простой в приготовлении маковый бисквит, который можно промазать джемом или вашим любимым кремом.

Ингредиенты:

• Яйцо — 6 шт
• Сахар коричневый - 120  г
• Ванилин — 1 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука — 140 г
• Мак — 2 ст. л.
• Сахарная пудра (для украшения)

Способ приготовления:

1. Яйца разделить на белки и желтки
   
2. Белки хорошо взбить миксером
   
3. Всыпать 60 г сахара и ванилин в белки
   
4. Взбить до мягких пиков
   
5. Желтки растереть с 60 г сахара
   
6. В желтковую массу всыпать 2 ст. л. просеянной муки, аккуратно размешать венчиком
   
7. Затем добавить 2 ст. л. белковой массы. И так поочередно ввести всю муку с разрыхлителем и белки
   
8. В получившееся тесто вмешать мак. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать бисквит 35-40 минут при t-180*.
   
9. По готовности остудить на решетке
   
10. Остывший бисквит украсить сахарной пудрой. Также можно разрезать и промазать джемом.

 Приятного чаепития!