торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Ингредиенты:

Для теста:

• 1,5 стакана воды,
• 150 гр слив.масла
• 4 яйца

Для крема:

• 1 банка вареного сгущенного молока
• 200 гр слив. масла

Способ приготовления:

1. В кастрюльке довести до кипения воду, добавить туда масло, размешать. 
2. Как только вода закипит, нужно снять с плиты и всыпать порциями муку, затем быстро замешать тесто. Тесто получается заварное. Оставьте его, чтобы немного остыло. 
3. Затем добавьте туда по одному яйца, после каждого тесто нужно тщательно вымешивать (я добавила 5 шт., так как яйца были маленькие). Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
4. Возьмите кондитерский мешок, наполните его тестом и на лист для выпекания выдавите полоски теста. 
5. Поставьте в духовку на 200*. Первые 15-20 минут  дверку духовки открывать нельзя, так как тесто осядет.
6. Делаем крем: смешать вареное сгущенное молоко  и мягкое сливочное масло.
7. Готовые заварные обмакните в крем и выложите в произвольном порядке.  
8. Украсить можно, как подскажет ваша фантазия. Я обсыпала тертым шоколадом и дробленым грецким орехом.
9. Дайте торту пропитаться. 

Приятного аппетита!