КОЛБАСКА "ЧАЙНАЯ"

Ингредиенты:

• Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 500 г
• Масло сливочное — 200г
• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Молоко —  2 ст.л.
• Сахар — 1/2 стакана
• Яйцо - 1 шт.
• Орешки - по желанию

Способ приготовления:

1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет, можно воспользоваться блендером). В печенье вбить яйцо.

2. Какао смешать с сахаром.

3. Масло растопить,  добавить молоко, всыпать какао с сахаром.

4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.

5. Скатать колбаску, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов (можно в морозилку). Нарезать, как колбасу.

Приятного чаепития!