ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБНЫМ ПАШТЕТОМ

Хочу предложить вкусную закуску для праздничного стола.  Также этот паштет можно использовать в качестве намазки на хлеб, гренки и тосты. А подача в порционных тарталетках очень удобна и вкусна!

Ингредиенты:

• шампиньоны - 500 гр
• лук репчатый - 2 шт
• яйца - 2 шт
• сырок плавленый - 2 шт
• соль - по вкусу
• перец черный - по вкусу
• масло растительное - для жарки
• майонез - 3-4 ст.л.
• зелень - по вкусу
• тарталетки - 20 шт

Способ приготовления:

1. Грибы помыть, нарезать крупно, 

2. Затем измельчить в блендере. Лук также пробить  в блендере

3. Обжарить на растительном масле смесь из грибов и лука. Когда выпарится жидкость, посолить и поперчить. По готовности остудить.

4. Пока обжариваются грибы, нужно натереть вареные яйца и плавленные сырки на мелкой терке.

5. В миске смешать грибы, яйца и сыр. 

6. Заправить майонезом.
7. Выложить паштет в тарталетки и украсить зеленью.
Приятного аппетита!