ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖНОЕ"

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 150 гр сахара
• 2 яйца
• 40 гр сливочного масла или маргарина
• 50 гр растительного масла
• 0.5 ч. ложки соды
• Ванилин
• Сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления:

1. Ставим на огонь растительное и сливочное масло, растапливаем и перемешиваем.
2. Отдельно взбиваем сахар с яйцами, затем добавляем масляную смесь, муку с содой и ванилин. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.
3. Разогреваем духовку до 170С. 
4. Отрываем от теста кусочки, скатываем в шарики, размером с грецкий орех и хорошо обваливаем в сахарной пудре.
5. Выкладываем на смазанный лист, аккуратно прижимаем каждый шарик и печем минут 15-20.  

Приятного аппетита!