БУЛОЧКИ С КАРАМЕЛЬЮ

Ингредиенты:

• мука - 300 гр
• сахар - 40 гр
• масло слив. - 100 гр
• молоко - 120 мл 
• дрожжи (сухие) — 1 ч.л. или прессованные - 40 гр)
• соль - щепотка
• конфеты "Коровка" - 8 шт
• молоко - 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. В теплое молоко добавить  сахар и дрожжи. Размешать и оставить на 10-15 минут.
2. Затем добавить размягченное масло и соль. Порциями ввести муку.  Замесить эластичное, мягкое тесто.
3. Накрыть чашу с тестом полотенцем и убрать в теплое место на час-полтора. (я обычно ставлю на мультиварку и включаю режим "хранение тепла").
4. Приготовить карамель: в кастрюлю выложить конфеты и залить их молоком. На среднем огне растопить конфетки. (Совет: берите конфет побольше, начинки получается мало).
5. Раскатать тесто в прямоугольник и смазать горячей карамелью.
6. Сразу же свернуть рулетом и нарезать кусочками (в форме трапеции).
7. Выложить булочки на смазанный противень и дать время на расстойку.
8. Выпекать в нагретой до 180* духовке 25-30 минут.

Приятного чаепития!