ПИРОГ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Для теста:

• яйца - 2 шт.
• сахар - 5 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• масло слив. - 2 ст.л.
• мука - 200 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• ванилин

Для начинки:

• творог сухой - 250 гр
• сахар - 2 ст.л.
• сметана - 1 ст.л.
• яблоко - 2 шт.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца до пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать. Добавить масло комнатной температуры и сметану.
2. Порциями всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо вымешать (миксером).
3. Тесто выложить в смазанную разъемную форму и разровнять.
4. Сверху распределить творожную начинку (смешать творог+сахар+сметана+мелко порезанное яблоко).
5. Поверх творога выложить дольки яблок.
6. Поставить пирог в духовку на 50 минут при температуре 180*С.
7. Готовый пирог остудить, затем извлечь из формы.

Рецептом поделилась Татьяна Венгель.

Приятного аппетита!