воскресенье, 18 января 2015 г.

САЛАТ-ЗАКУСКА "СЮРПРИЗ"





























Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось! Попробуйте, очень вкусно и сытно...

Ингредиенты:
  • шампиньоны - 100 гр
  • грудка куриная - 300 гр
  • орехи грецкие - 50 гр
  • масло слив. - 50 гр
  • морковь по-корейски - 70 гр
  • соль - по вкусу
  • масло растит. - для обжарки
  • чеснок - 1 зубок
  • сыр твердый - 300 гр
  • майонез - 3-5 ст.л.

Способ приготовления:
  1.  Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать
  2. Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить
  3. Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке
  4. Корейскую морковь мелко нашинковать
  5.  Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом. Посолить по вкусу
  6. Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.
  7. Сыр нарезать пластинами, поместить в полиэтиленовый пакетик и опустить в кипящую воду минут на 5, до тех пор пока сыр не расплавится
  8. Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть
  9. Когда сыр немного остынет, аккуратно разрезать пакет. Выложить на пласт сыра наш батончик салата, и аккуратно при помощи пакета поднять края, завернув тем самым салат в сыр. Убрать в холодильник на некоторое время
  10. Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови. Получилось очень вкусно! Рекомендую.
Приятного аппетита!
























Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки