ПИРОГ "БАНАННИК"

Ингредиенты:

• 300 г манки, 
• 100 г сахара, 
• 600 мл кефира, 
• 4 ч.л. разрыхлителя,
• ванилин - пакетик,
• 4  банана. 

Способ приготовления:

1. Бананы порезать колечками.
2. Смешать манку, сахар, разрыхитель и ванилин.
3. Залить все кефиром и перемешать. Оставить минут на 40.
4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
5. Вылить в форму немного теста, уложить слой бананов. Ещё слой теста и бананов. Сверху тесто тонким слоем.
6. Выпекать при 170-180 градусах примерно 40 мин.
7. Остудить в форме, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!