БОЛГАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

• 1 ст. манной крупы 
• 1 ст. муки 
• 1 ст. сахара 
• 1.5 ч.л. разрыхлителя 
• 5 яблок 
• лимонный сок 
• 1ст. молока 

Способ приготовления:

1. Смешиваем муку, разрыхлитель, манку и сахар. 
2. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
3. На дно формы высыпаем 1 стакан сухой смеси. Затем слой яблок, затем снова слой смеси. В итоге получается по 3 слоя.
4. Заливаем пирог стаканом кипящего молока, протыкаем в нескольких местах ножом,чтобы молоко дошло до дна формы. (на дно формы советую положить несколько кусочков масла, и немного налить молока, иначе нижний слой может не пропечься). 
5. Выпекаем ~ 50 минут при температуре 180*С. 

 Приятного аппетита!!!