ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Торт из блинов с шоколадной заливкой несомненно придется по вкусу всем сладкоежкам, а приготовить его очень просто...

Ингредиенты:

• Молоко (для блинов) — 500 мл
• Яйцо (для блинов - 3 шт, для начинки - 1 шт, для заливки - 2 шт) — 6 шт
• Мука (для блинов) — 200 г
• Сахар (для блинов - 2 ст.л, для начинки - 2 ст.л., для заливки - 2 ст.л.) — 6 ст. л.
• Соль (для блинов) — 0,5 ч. л.
• Творог (для начинки) — 200 г
• Вишня (для начинки или другие ягоды)
• Какао-порошок (для заливки) — 2 ст. л.
• Крахмал (для заливки) — 2 ч. л.
• Сметана (для заливки) — 5 ст. л.
• Орехи (для украшения)

Способ приготовления:

1. Для начала нам нужно испечь блины. Для этого смешаем все ингредиенты для блинов
   
2. Испечем блины
   
3. Сделаем начинку: смешаем творог, сахар и яйцо
   
4. На каждый блин выложим начинку и несколько вишен (можно взять другую ягоду, или варенье)
   
5. Свернем в трубочку (стараемся распределить начинку так чтобы она была по всей длине)
   
6. Выкладываем плотно друг к другу наши трубочки в смазанную чашу мультиварки
   
7. Делаем заливку - яйца взбить миксером, добавить сметану
   
8. Добавим сахар, крахмал и какао (1-2 ст. л. по вкусу, сахар также можно регулировать по вкусу)
   
9. Заливаем шоколадной смесью блины. Ставим на режим "Выпечка" - 40 минут (ориентируйтесь на свою мультиварку). По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь торт при помощи решетки для пара.
   Выложить на тарелку, посыпать орехами или миндальными лепестками.
   

 Приятного чаепития!