ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 3/4 стакана  муки 
• 1,5 ст.л. какао
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л.  молока 
• 1 щепотка соли

Глазурь:

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 3 ст.л.  сгущенного молока 
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. какао

Способ приготовления:

1. Перемешать муку, разрыхлитель и какао, всыпать соль.
2. Сливочное масло размягчить, взбить до однородности с сахаром, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.
3. Соединить обе смеси, добавить молоко, перемешать, вылить в форму для запекания, смазанную маслом, запечь в течение 30 мин при температуре 180-200* . Остудить, не вынимая из формы.
4. Масло для глазури растопить, всыпать какао, минуту проварить, убрать с плиты, всыпать сахар, добавить сгущенное молоко, тщательно перемешать, обмазать запеченный пирог глазурью прямо в форме, оставить для пропитки и полного остывания.
5. Разрезать остывший пирог и подать к чаю.

 Приятного чаепития!