КОТЛЕТЫ ИЗ ПАТИССОНА

Ингредиенты:

• фарш куриный - 500 гр
• патиссон - 2 шт
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• мука - 3-4 ст.л.
• укроп
• чеснок - 1 зубок
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Патиссоны помыть, очистить и удалить семена.
2. Перемелить патиссоны и лук  в блендере (или натереть на крупной терке).
3. Перемешать куриный фарш, яйцо, перетертые с луком патиссоны.
4. Добавить мелко порезанный укроп, соль, перец, чеснок пропущенный через чеснокодавку и муку.
5. Массу хорошо вымешать.
6. Противень обильно смазать подсолнечным маслом и ложкой выложить котлеты.
7. Запекать в духовке при температуре 180-200*С до румяной корочки (в процессе приготовления рекомендуется перевернуть котлеты, для равномерного обжаривания).

Приятного аппетита!