вторник, 17 сентября 2013 г.

ПЕЧЕНЬЕ "ЧЕРНО-БЕЛОЕ КИНО"

Ингредиенты:
  • масло слив. - 200 гр
  • яйцо - 2 шт
  • мука - 2 стакана
  • сахар - 8 ст.л.
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • мускатный орех - на кончике ножа
  • сода гашеная - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
  1. Масло растопить и растереть с сахаром.
  2. Добавить яйца, соду, мускатный орех и стакан муки.
  3. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао. Хорошо размешать.
  4. Затем добавить в обе части оставшуюся муку. Замесить белое и шоколадное эластичное тесто.
  5. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на полчаса. (я не убирала, раскатала сразу - тесто раскатывалось очень хорошо).
  6. Затем нужно раскатать два пласта. На слой белого теста нужно наложить пласт темного. (тесто можно перенести с помощью скалки).
  7. Далее скатать полученный пласт из двух видов теста в рулет.
  8. Получившийся рулет снова раскатать в пласт и вырезать из него печенье произвольного размера.
  9. Выложить печенье на смазанный противень и выпекать при температуре 180*С 20 минут.
Приятного чаепития!







Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки