ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА

Ингредиенты:

• масло слив. - 200 гр
• сахарная пудра - 130 гр
• мука - 350 гр
• яйцо - 1 шт
• ванилин - пакетик
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• желток  - 1 шт
• орехи - 70 гр

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешать масло комнатной температуры, сахарную пудру (я брала сахар), яйцо, мелкую соль и ванилин.
2. Взбить массу миксером в течение 5 минут.
3. Порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на полчаса.
4. Стол припылить мукой и раскатать из теста пласт толщиной 6-7 мм.
5. Формочкой вырезать колечки (я использовала формочку для кекса и пробку от бутылки) и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
6. Смазать кольца желтком (я смазывала белком) и посыпать орехами.
7. Выпекать 15 минут при температуре 200*С.

Рецептом поделилась Ирина Петруша

Приятного чаепития!