Вот и клюква появилась на базаре. И сразу захотелось душистого пирога с приятной кислинкой. Покопалась, отыскала вот этот рецептик. Очень понравилось то, что сверху пирог посыпается штрейзелем. Ох как мы его обожаем)) Очень вкусненький вышел пирог! Угощайтесь друзья!
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт
- сметана - 3 ст.л.
- маргарин - 200 гр
- сахар - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - пакетик
- мука - 1,5 стакана
- клюква - 1,5 стакана
Способ приготовления:
- Яйца взбить миксером. К ним добавить полстакана сахара, 100 гр растопленного маргарина, сметану и ванилин.
- В стакан муки всыпать разрыхлитель, перемешать и добавить муку в тесто.
- На дно разъемной формы выложить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и затем выложить тонким слоем тесто.
- Сверху выложить вымытую клюкву и присыпать сладкой крошкой, приготовленной из 1/2 стакана сахара, 100 гр маргарина и 1/2 стакана муки.
- Выпекать пирог при температуре 180* 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий