ПИРОГ ЛЕТНИЙ С МАЛИНОЙ

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт
• сахар - 1 стакан
• простокваша - 1 стакан
• масло слив. - 100 гр
• сода - 1 ч.л.
• мука - 2 стакана
• ягода - у меня малина

Способ приготовления:

1. Яйца взбить миксером до пышной пены.
2. В яйца добавить сахар, продолжить взбивать.
3. Затем добавить растопленное масло.
4. В кислое молоко положить соду и вылить в яичную массу.
5. Порциями всыпать муку, непрерывно взбивая. Тесто получается, как густая сметана.
6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
7. Сверху на тесто выложить ягоду. В моем случае это малина.
8. Выпекать пирог на режиме Выпечка - 40 минут.
9. По готовности пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!