Всем привет! Решилась на небольшой эксперимент - сделала творожную запеканку в мультиварочке своей. Сподвигла меня на него Галочка-Кудесница с сайта Кулинар.ру. Очень вкусная, нежная и пышная получилась запеканка. Деткам моим очень понравилась.
Ингредиенты:
- творог - 660 гр (я брала Простоквашино 2%)
- яйцо крупное - 3 шт (или 4 мелких)
- масло слив. - 50 гр
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- ванилин - 1 пакетик (1 гр)
- манная крупа - 3 ст.л.
- изюм - 150 гр
- яблоко - 1 шт (или 2 мелких)
- сметана - 1 ст.л. (или 2 ст.л. сливок)
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- корица - 1/4 ч.л. (я не добавляла)
Способ приготовления:
- Изюм промыть и залить горячей водой, дать ему распариться.
- Яблоки помыть, удалить сердцевину и кожицу и нарезать кубиком.
- В растопленное сливочное масло всыпать сахар, соль, корицу, сметану. Все хорошо растереть.
- В полученную массу выложить творог, манку и разрыхлитель. Вымешать.
- Затем добавить яйца, изюм и нарезанное яблоко. Еще раз хорошо вымешать.
- Чашу мультиварки смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки.
- Аккуратно выложить творожную массу, разровнять лопаткой.
- Выставить режим Выпечка (у меня 40 минут) (пекла с открытым клапаном).
- По готовности дать постоять еще минут 15, затем извлечь с помощью решетки для пара.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий