Предлагаю попробовать вкусную запеканочка из риса. Кушать ее можно на завтрак, на полдник и даже на ужин! Понравится она и взрослым и детям! Пробуйте... Рецепт от Марины
Ингредиенты:
- 100 гр риса
- 4 яйца
- 75 гр коричневого сахара
- 1 пакетик ванилина
- 0,5 литра молока
- 1/2 ч.л. соли
- сливочное масло для смазывания формы
- 2 ст.л. сахарной пудры
- свежая вишня
Способ приготовления:
- В кастрюле заливаем рис одним литром воды. Доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут
- Откидываем рис на дуршлаг.
- Пока варится рис, в другой кастрюльке доводим до кипения 1 стакан воды и 1 1/2 стакана молока.
- Уменьшаем огонь до средне-маленького, добавляем рис и варим без крышки примерно 20 минут, часто перемешивая. В итоге получится вот такая разваренная, вязкая каша.
- Снимаем рис с огня, немного остужаем. Добавляем оставшееся молоко, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешиваем. По одному добавляем яйца, хорошо перемешивая после каждого. Масса получается жидковатая.
- У вишен удаляем косточки. Я брала вишню в собственном соку. Рисовую смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму для запекания
- Выкладываем сверху вишню, присыпаем сахарной пудрой.
- Ставим в разогретую до 180* духовку и печем примерно 40 минут. По готовности дать немного остыть и можно лакомиться вкусной запеканочкой!
Комментариев нет:
Отправить комментарий