Друзья, для любителей этой чудесной капустки предлагаю рецепт-запеканочку.
Ингредиенты:- Брокколи 400 г
- Помидоры 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 1/2 стакана горячей
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 ст.л.
- Красный перец по вкусу
Способ приготовления:
- Брокколи разобрать на соцветия
- Выложить брокколи в кастрюлю и залить горячей водой, смешанной с томатной пастой. Посолить по вкусу, добавить красный перец, нарезанный на дольки помидор, масло и зубчики чеснока. Поставить на огонь. Варить, помешивая, 10 минут.
- Выложить брокколи в смазанную маслом форму для запекания, полить взбитым яйцом и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190 С.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий