БАБУШКИНЫ МЕДОВЫЕ ПРЯНИЧКИ

Прянички медовые - замечательный подарок своим любимым и близким людям! 

Ингредиенты:

• сахар - 200 гр 
• мука - 500 гр
• масло слив. - 50 гр
• мед - 2 ст.л.
• вода - 0,5 стак.
• корица - 0,5 ч.л.
• яйцо - 1 шт
• разрыхлитель - 10 гр

для глазури:

• белок яичный - 1 шт
• пудра сахарная - 100 гр
• молоко - 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. В ковшике растопите 1 ст.л. сахара (сахар плавится очень быстро, будьте внимательны). Как только сахар превратится в коричневую жженую массу аккуратно влейте полстакана кипятка. Снимите с огня, всыпьте оставшийся сахар, добавьте мед и корицу, хорошо все размешайте. Дайте остыть.
   
2. В чашке взбейте вилочкой яйцо, добавьте растопленное сливочное масло. Влейте медовую смесь. Всыпьте частями муку с разрыхлителем. Замесите плотное по консистенции тесто.
   
3. Сформируйте из теста пряники, уложите их на расстоянии на противень застеленный пергаментной бумагой. 
   
4. Выпекайте в горячей духовке при 200* 15-17 минут.
   
5. Пока пекутся пряники приготовьте сахарную глазурь. Яичный белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте горячее молоко.
   
6. По готовности пряники остудите и смажьте сахарной глазурью при помощи кулинарной кисти
   

Приятного аппетита!