САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"

Я думаю уже многие делали этот салат, я решила его повторить на 23 февраля.

Ингредиенты:

• шампиньоны маринованные - 200 гр, 
• морковь по-корейски - 150 гр, 
• картофель - 3-4 шт, 
• яйцо - 3 шт, 
• зелень - по вкусу, 
• майонез - 100 гр, 
• ветчина - 200 гр, 
• огурец маринованный - 2-3 шт, 
• соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты. Картофель и яйца необходимо отварить и почистить, нарезать мелким кубиком. Также кубиком нарезать ветчину и огурцы. 
   
2. Итак начинаем формировать салат. Берем подходящую емкость, выстилаем пищевой пленкой. Первым слоем идут грибы. Шампиньоны нам нужны с цельной шляпкой. Выкладываем грибы шляпкой вниз и посыпаем рубленной зеленью. 
   
3. Затем идет слой моркови по-корейски. 
   
4. Следом выкладываем огурчики и делаем сеточку из майонеза. 
   
5. Затем идет слой ветчины, также промазываем майонезом.
   
6.  За ним выкладываем яйца, майонез
   
7.  И последний слой картофеля
   
8. Немного прижимаем руками салат и переворачиваем на блюдо. Сверху украшаем листиками петрушки. 
   

Приятного аппетита!