Простая и вкусная выпечка к домашнему чаепитию...
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт
- Простокваша - 250 мл
- Масло растит. - 80 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука - 240 гр
- Крыжовник
- Сахар коричневый мелкий - 100 гр
- Сахар демерара тростниковый - 50 гр
Способ приготовления:
- Яйца взбейте миксером до пышности. Всыпьте сахар коричневый мелкий, еще раз хорошо взбейте до пышности
- В яичную смесь вылейте простоквашу и растительное масло. Размешайте аккуратно венчиком, не нарушая пышность теста.
- Муку просейте, введите порциями в тесто, добавьте разрыхлитель. Вымешивайте тесто венчиком.
- В формочки для маффинов выложите по ложке теста. Затем положите крыжовник. Закройте тестом.
- Сверху тесто посыпьте тростниковым сахаром демерара
- Выпекайте минут 20-25 при t-180* до золотой корочки
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий