САЛАТ С ГРИБАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Предлагаю вашему вниманию пикантный, но в то же время простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:

• морковь по-корейски — 200 гр 
• шампиньоны — 400 гр
• лук репчатый — 1 шт. 
• перец болгарский — 1 шт.
• яйцо — 2 шт. 
• зелень — по вкусу
• майонез — по вкусу 
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы обжарить до готовности на растительном масле.
   
2. Лук нарезать кубиком и так же обжарить до румяного цвета.
   
3. Вареные яйца нарезать кубиком.
   
4. Перец нарезать полосками.
   
5. Корейскую морковь порубить, если она длинная.
   
6. Смешать все ингредиенты в миске. Заправить майонезом, посолить по вкусу. Подавать посыпав зеленью.
   

Приятного аппетита!