КЕКСЫ КАРАМЕЛЬНЫЕ

Ингредиенты:

• ириски - 200 гр
• сахар - 100 гр
• молоко - 200 мл
• яйцо - 1 шт
• слив. масло - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 10 гр
• мука - 250 гр
• сухофрукты - по вкусу
• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. В кастрюльке нагреть молоко и распустить в нем ириски (варить до тех пор пока ириски полностью не растворятся).
2. Добавить сахар. Размешать.
3. Снять с огня добавить масло и немного остудить.
4. В смесь венчиком вбить яйцо.
5. Затем вмешать разрыхлитель и муку.
6. Добавить сухофрукты в готовое тесто и разложить по формочкам.
7. Выпекать при температуре 180*С 20-25 минут.
8. Украсить можно по желанию - посыпав кексы сверху сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Приятного чаепития!