ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ ЦВЕТ"

Ингредиенты:
Для теста:

• Маргарин - 100 гр
• Кислое молоко - полстакана
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 300 гр
• Сахар - полстакана
• Разрыхлитель - 10 гр
• Яблоки - 2-3 шт.

Для штрейзеля:

• Мука - 6 ст.л.
• Сахар - 5 ст.л.
• Слив. масло - 100 гр

Способ приготовления:

1. Растопить маргарин. Немного остудить.
2. Смешать яйцо и молоко. Добавить маргарин, сахар, разрыхлитель.
3. Вмешать муку. Тесто получается как густая сметана.
4. Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками.
5. Подмешать в тесто.
6. Разъемную форму застелить бумагой. Выложить тесто.
7. Сверху равномерно посыпать штрейзелем.
8. Для штрейзеля нужно муку, сахар и холодное масло перетереть руками в крошку.
9. Выпекать пирог с яблоками в разогретой до 180*С духовке 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Приятного аппетита!