ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

• слоёное тесто - 500гр
• ветчина или колбаса
• помидор свежий
• маринованные огурцы
• сыр
• горчица
• яйцо вареное
• яйцо сырое
• специи
• травы

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто предварительно нужно разморозить. Я брала не дрожжевое.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Помидор, ветчину, вареные яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. 
4. Тесто раскатать и смазать горчицей.
5. Затем выкладываем начинку полосой по всей длине теста: сначала сыр, потом все остальные ингредиенты и сверху опять сыр. 
6. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 
7. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и посыпаем травами - для аромата. 
8. Выпекать до румяной корочки.
9. Я брала слоеное тесто в пластинах - получилось 2 рулета.

Приятного аппетита!