ПЕЧЕНЬЕ "ЧАРОХ"

Ингредиенты:
Для теста:

• слив. масло - 100 гр
• сахар - 70 гр
• яйцо - 1 шт
• молоко - 100 мл
• ванилин - 1 пакетик
• сода - 1/2 ч.л.
• мука - 350 гр

Для начинки:

• яблоки - 4 шт
• сахар - 3 ст.л.
• вода - 5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Приготовим начинку. Для этого  яблоки среднего размера нарежем соломкой. Выложим в сотейник, добавим 3 ст.ложки сахара и 5 ст.ложек воды. Протушим помешивая на среднем огне до  испарения жидкости. Остудим.
2. Приготовим тесто:  сливочное масло (можно заменить маргарином) смешаем с  сахаром, добавим  яйцо,  соду, ванилин,  молоко и  муку. Вымесим однородное гладкое тесто.
3. Далее тесто нужно раскатать в тонкий пласт и разрезать его на треугольники со стороной 11-12 см. На треугольниках сделать разрезы, выложить начинку из яблок и скрепить края. 
4. Выпекать в разогретой духовке при 180*С около 15-20 минут. 
5. Готовое печенье нужно остудить и  присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась Татьяна Венгель.