четверг, 25 сентября 2014 г.

УЗОРЧАТЫЙ ПИРОГ С ОБЛЕПИХОВЫМ ДЖЕМОМ

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного пирога. Начинка очень гармонична - творожный и сыр и вкусный джем.

Ингредиенты:
  • вода - 1/2 стак.
  • масло слив. - 50 гр
  • яйцо - 1 шт
  • желток - 2 шт
  • сахар - 4 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • дрожжи сухие - 10 гр
  • мука - 3 стак.
  • джем облепиховый - 300 гр
  • сыр творожный сливочный - 150 гр

Способ приготовления:
  1. Тесто я делала в хлебопечке. Сначала положила жидкие продукты: яйцо, желток, воду смешанную с дрожжами, подтопленное сливочное масло, затем соль, сахар и муку. Поставила на режим замеса теста.
  2. По готовности тесто обмяла, раскатала в пласт (нужно раскатать пласт больше формы, в которой вы будете выпекать пирог), так чтобы края свисали.
  3. Сливочный творожный сыр смешала с 2 ст.л муки, выложила ровным слоем на тесто.
  4. Затем выложила слой джема.
  5. Свисающие края пирога нарезала ножницами на небольшие ленточки.
  6. Свернула жгутиком и выложила сверху пирога. Поставила пирог в теплое место минут на 20 для расстойки, затем смазала желтком и отправила в духовку на 30 минут при темпер. 180*.
Приятного аппетита!





























Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки